Полезното в много отношения кисело зеле трябва да се избягва от някои хора. В случая неговата консумация може да нанесе повече вреда, отколкото полза.
За кого не е полезно киселото зеле?
Киселото зеле не е полезно за хора със специфични проблеми с функцията на стомаха.
Диетологът д-р Анна Павличева пояснява, че този продукт е богат източник на киселини и оказва стимулиращ ефект върху храносмилането.
Зеленчукът, който задължително трябва да сложите в бидона с киселото зеле, за да е хрупкаво и сочно
Когато киселинността е ниска и перисталтиката е по-бавна, включването на киселото зеле в диетата единствено носи ползи. Но при наличието на повишена киселинност в стомаха, консумацията му е забранена.
Д-р Павличева изброи случаите, в които не трябва да се консумира кисело зеле:
- свръхкиселинност;
- стомашна язва;
- прекомерен бактериален растеж в тънките черва;
- хистаминова непоносимост;
Лекар разкри как се приготвя кисело зеле, което НЕ е вредно за сърцето и предпазва от инфаркт
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества балансираното хранене, както и прегледа при специалист!
